När tiden är knapp:
Snabb thaigryta
med kokosmjölk
Den här smakrika grytan på kycklingfärs och kokosmjölk går lika snabbt att tillaga som den är utsökt god.
Glöm det svenska vintermörkret, för bara en kort stund, med den här fantastiskt goda och enkla varmrätten som för tankarna till Thailand. Kombinationen av hetta från sambal oelek och kokosmjölkens krämighet kommer imponera på hela familjen.
Snabb thaigryta
med kokosmjölk
20 minuter 4 portioner
Ingredienser:
Thaigryta
1/2 purjolök
1 msk färsk ingefära
2 msk rapsolja
500 g kycklingfärs
2 tsk sambal oelek
2 msk asiatisk fisksås
400 ml kokosmjölk
100 g färsk bladspenat
1 krm salt fint
1 krm svartpeppar malen
Tillbehör
3 dl basmatiris
1 lime
Gör så här:
1. Koka riset enligt förpackningens anvisningar.
2. Thaigryta: Skölj och skiva purjolöken. Skala och riv ingefäran.
3. Hetta upp olja i en wok- eller stekpanna och bryn färs och ingefära tills färsen är genomstekt. Finfördela den med en gaffel. Tillsätt purjo, sambal oelek, fisksås och kokosmjölk. Låt sjuda i cirka 5 minuter.
4. Skölj spenaten och vänd ner i den varma grytan precis innan servering. Smaka av med salt och svartpeppar.
5. Servera grytan med ris, limeklyftor och eventuellt lite krossade jordnötter på toppen.
Snabb thaigryta
med kokosmjölk
20 minuter 4 portioner
Ingredienser:
Thaigryta
1/2 purjolök
1 msk färsk ingefära
2 msk rapsolja
500 g kycklingfärs
2 tsk sambal oelek
2 msk asiatisk fisksås
400 ml kokosmjölk
100 g färsk bladspenat
1 krm salt fint
1 krm svartpeppar malen
Tillbehör
3 dl basmatiris
1 lime
Gör så här:
1. Koka riset enligt förpackningens anvisningar.
2. Skölj och skiva purjolöken. Skala och riv ingefäran.
3. Hetta upp olja i en wok- eller stekpanna och bryn färs och ingefära tills färsen är genomstekt. Finfördela den med en gaffel. Tillsätt purjo, sambal oelek, fisksås och kokosmjölk. Låt sjuda i cirka 5 minuter.
4. Skölj spenaten och vänd ner i den varma grytan precis innan servering. Smaka av med salt och svartpeppar.
5. Servera grytan med ris, limeklyftor och eventuellt lite krossade jordnötter på toppen.
Tips från Kundnamn:
Salvia är en ört som är
kryddigt bitter, dominerande varm och något kärv. Passar perfekt till en mumsig stek med pommes.
Tips från Kundnamn:
Salvia är en ört som är
kryddigt bitter, dominerande varm och något kärv. Passar perfekt till en mumsig stek med pommes.
Tips från Kundnamn:
Salvia är en ört som är
kryddigt bitter, dominerande varm och något kärv. Passar perfekt till en mumsig stek med pommes.
Tips!
Du tänker väl klimatsmart? Om du får över lite pesto, släng den inte. Spara i en burk i kylen och använd vid ett senare tillfälle. Kanske till pastasåsen eller varför inte som sås till fisk? Oavsett val så blir det supergott!
ANNONS: Detta innehåll är framtaget av vår partner. Det är inte skrivet av och behöver inte nödvändigtvis reflektera Aftonbladet-redaktionens åsikter.
Till toppen
Producerat av Schibsted Brand Studio för Mathem
H1 Stor rubrik
H2 Mindre stor rubrik
H3 Mellanrubrik
H4 Ingress
Brödtexten
H1 Stor rubrik OMNI
H2 mindre stor rubrik
h3 mellanrubrik
H4 ingress
Brödtexten
H1 Stor rubrik SvD
H2 Mindre stor rubrik
H3 Mellanrubrik
H4 Ingress
Brödtexten
