Nu utmanar familjeföretaget Mutti det svenska folket att hitta nya och kreativa recept med tomater. Allt för att minska matsvinnet – och få fler att upptäcka den goda smaken av perfekt solmogna tomater.

Kan det som smakar allra bäst gå hand i hand med minskat matsvinn? När det gäller tomater är det faktiskt så – och därför vill Mutti få fler att upptäcka alla de spännande möjligheter som konserverade tomater erbjuder. Eller vad skulle du säga om att använda konserverade tomater i sallader, toasts eller soppor?

Muttis tomater skördas vid perfekt mognad, mitt under den italienska sommaren. För att garantera den perfekta smaken väljs bara de bästa tomaterna ut. Dessa konserveras inom 24 timmar för att behålla den färska och solmogna smaken.

Tack vare detta kan Mutti säkerställa den bästa tomatsmaken i produkterna och att tomaterna du köper från Mutti är i säsong året runt.

Muttis bästa tips och recept för mindre matsvinn

Och som om inte det vore nog finns det även fler anledningar att använda konserverade tomater. 44 procent av svenskarna håller med om att det också kan vara ett enkelt sätt att minska matsvinnet. I genomsnitt slänger svensken 19 kilo ätbar mat per år – och frukt och grönsaker är det som slängs mest. Ofta förvarar vi dessa livsmedel fel, vilket förkortar hållbarheten betydligt.

Minska svinnet

Konserverade tomater har däremot en hållbarhet som räknas i år. Genom att köpa konserverade eller frysta produkter av hög kvalitet kan du garantera att du alltid har välsmakande grönsaker hemma – utan att behöva oroa dig för hållbarhetsdatum.

Mutti är dessutom noga med att inte slösa något under tillverkningsprocessen, trots många kvalitetstester och höga standarder. Mutti kräver till exempel inte ensamrätt till tomatodlarna, vilket innebär att de tomater som inte godkänns i Muttis kvalitetstest vid ankomsten kan säljas till fabriker med lägre kvalitetskrav. I de fall som tomater sorteras bort blir resterna till biogas eller foder som säljs för ett symboliskt pris – för att på så sätt säkerställa ett sunt kretslopp.

Hur kreativ är du i köket?

Därför vill Mutti utmana alla svenskar i en tomatutmaning – och använda Mutti-tomater i recept där de kanske inte använder dem i vanliga fall. Smörgåsar, sallader, ugnsrostade tomater – låt kreativiteten flöda. För att delta behöver du bara lägga upp din rätt på sociala medier med #MuttiTomatoChallenge till och med slutet av mars. Då har du chans att vinna en Mutti-presentpåse och en tomatdessertbok.

Regler och villkor för tävlingen