Oreo milkshake

Portioner: 2  

Milkshake:
1 paket Oreos
4 dl vaniljglass
2–3 dl mjölk

Topping:
3–4 msk chokladsås
2–4 krossade Oreokex
2 dl vispad grädde

Gör så här:

1. Lägg Oreokex, glass och mjölk i en mixer och mixa till en slät konsistens.

2. Ta fram ett glas och häll i chokladsås, gärna lite på kanterna med, häll i milkshaken och toppa med grädde och kex.

OREO

MINI OCH

 CRUNCHIES

Perfekt till dekoration och topping!

Minismörgåstårta med chèvre och grönkålskräm

Tillagningstid: 30 min    4 portioner

Ingredienser:

3 vetekaka
36 g färsk gönkål, hela blad med stammar
25 g valnötter
1/2 vitlöksklyfta
3 msk riven Västerbottenost
1/2 dl olivolja
1 krm salt
1/2 tsk citronsaft
100 g färskost
50 g bredbar chèvre
1 dl tinade tranbär (eller lingon)

Gör så här:

1. Skölj och rensa grönkålen från stammarna. Spara fyra blad till garneringen, strimla resten och lägg i en kastrull. Täck grönkålen med vatten och koka i 5 minuter.  
2. Häll av grönkålen i ett durkslag och skölj med vatten. Krama ur all vätska.
3. Mixa valnötterna grovt med en stavmixer i ca 15 sekunder. Plocka undan 1 msk till garneringen.
4. Tillsätt grönkålen och pressa ned vitlöken. Mixa i en halv minut.
5. Tillsätt osten och mixa i några sekunder till. Tillsätt lite olja i taget och mixa till fin konsistens.
6. Smaka av med salt och citronsaft.
7. Mosa färskosten i en bunke och blanda i ca 2 msk grönkålspesto till en kräm.
8. Smaka av med lite mer pesto eller salt om det behövs.
9. Lägg en vetekaka på ett fat. Bred ut hälften av pestokrämen på bordet.
10. Lägg på ett till bröd. Bred på chèvren och lägg på ytterligare ett bröd.
11. Toppa med resten av pestokrämen och dekorera med färsk grönkål, tranbär och hackade valnötter.